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雖然現在大家外食居多啦⋯
隨便煮個泡麵的技能是必須要有的！💪🏼
#你會先洗菜還是切菜呢
先切再洗感覺洗得很全面⋯🤔
可是先洗再切比較不會農藥到處汙染？
食藥署特別在「闢謠專區」解答這個問題，
🔺應該「先洗再切」🔺
大部分的農藥用水可以沖乾淨，
如果還沒洗就切，刀子上可能沾染農藥，再去污染其他食材😈😈
第二個是蔬果中的#維生素C是水溶性
如果切碎增加表面積再洗，維生素C會一去不回~🌊
最後有的人會說用洗米水洗菜不錯❓❓
實際上洗米水可能有一些蟲卵、粉塵，再去洗菜越洗越髒~~😅
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